Kue kacang gula merah adalah salah satu jenis kue yang terkenal di Indonesia. Kue ini biasanya dibuat dari tepung terigu, gula merah, dan biji kacang yang disangrai. Kue ini sangat mudah dibuat dan rasanya yang manis dan gurih membuatnya sangat disukai oleh berbagai orang. Di bawah ini merupakan resep kue kacang gula merah terbaru 2023 yang akan membuatmu ketagihan.
Bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue kacang gula merah, kamu akan membutuhkan beberapa bahan berikut ini:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram gula merah
- 50 gram biji kacang yang disangrai
Cara Membuat Kue Kacang Gula Merah
Untuk membuat kue kacang gula merah, kamu harus melakukan beberapa langkah berikut ini:
- Campur tepung terigu, gula merah, dan biji kacang yang sudah disangrai dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil sebanyak satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulatan.
- Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak goreng atau margarin.
- Panggang kue di oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 20-25 menit.
- Kue kacang gula merah siap disajikan.
Tips Membuat Kue Kacang Gula Merah yang Lebih Enak
Untuk membuat kue kacang gula merah yang lebih enak, kamu bisa menambahkan beberapa bahan tambahan seperti kismis, keju parut, dan coklat bubuk. Kamu juga bisa menambahkan sedikit garam, kayu manis, dan vanili untuk memberikan rasa yang lebih kompleks. Selain itu, kamu juga bisa mengganti gula merah dengan gula pasir untuk memberikan rasa yang lebih manis.
Membuat Kue Kacang Gula Merah yang Teksturnya Lembut
Untuk membuat kue kacang gula merah yang teksturnya lembut, kamu bisa menambahkan sedikit air atau susu saat membuat adonan. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan mentega saat membuat adonan sehingga kue kacang gula merah yang dihasilkan akan lebih lembut dan empuk.
Membuat Kue Kacang Gula Merah yang Teksturnya Kuat
Untuk membuat kue kacang gula merah yang teksturnya kuat, kamu bisa menggunakan mentega saat membuat adonan. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit tepung terigu atau susu kental manis saat membuat adonan. Dengan cara ini, kue kacang gula merah yang dihasilkan akan lebih kuat dan tidak mudah hancur ketika disajikan.
Penyimpanan Kue Kacang Gula Merah
Setelah kue kacang gula merah selesai dibuat, kamu bisa menyimpannya dalam toples yang tertutup rapat. Jika kamu ingin menyimpannya dalam jangka waktu yang lebih lama, kamu bisa menaruhnya di dalam lemari es selama 3-4 hari. Untuk menghindari kue kacang gula merah menjadi basi, sebaiknya kamu menghindari menyimpan kue tersebut di tempat yang terlalu panas atau lembab.
Demikianlah Resep Kue Kacang Gula Merah Terbaru 2023
Demikian resep kue kacang gula merah terbaru 2023 yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga kamu bisa membuat kue kacang gula merah yang lezat dan menggugah selera.